Turecké kofte

Turecké kofte

jak to uvařit
recepty-top.cz Turecké kofte

Co do toho?

maso

  • 300g mleté hovězího nebo jehněčího masa
  • 4 lžíce strouhanky
  • 1 střední cibule najemno
  • 1 stroužek česneku nasekat
  • 1/4 hrníčku petrželky najemno
  • 1/8 hrníčku máty najemno
  • 1 vejce
  • 1/4 lžičky římského kmínu
  • 1/4 lžičky tymiánu
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • olej

omáčka:

  • 1 lžíce másla
  • 1 střední cibule nahrubo
  • 2 rajčata, oloupaná bez semínek na kostky
  • 1 lžíce protlaku
  • 1/2 hrníčku vody
  • sůl
  • pepř
  • 3-4 brambory, na měsíčky nebo jako hranolky
  • 1 lžička oregana
  • 1 zelená chilli paprička
  • petrželka na ozdobení

Co s tím?

Troubu si nažhavíme na 180.

Ingredience na maso smícháme dohromady, vytvarujeme si takové kebaby (cca 12ks) vyskládáme do zapékací misky kterou si vytřeme olejem a dáme do trouby na 15-20min.

Na másle si mezitím osmažíme cibulku do zlatova, přidáme zbytek (kromě oregána a zelené papriky) a dusíme na malém ohni cca 10-15min.

Snížíme teplotu na 160, kofte zalejeme omáčkou, brambory se snažíme dát navrch aby se opekly, zasypeme oregánem, paprikou na kousky a dáme do trouby péct na cca 15-20min.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Čevabčiči

Čevabčiči

Musaka s bramborama

Musaka s bramborama

Turecké kofte

Turecké kofte

Šestka náhodných receptů

Kuřecí s pórkem a hranolkama

Kuřecí s pórkem a hranolkama

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

Souvlaki

Souvlaki

Asijské masové koule

Asijské masové koule

Mramorová bábovka

Mramorová bábovka

Bramborové noky s bazalkovým pestem

Bramborové noky s bazalkovým pestem

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.