Kari mix koření ze severní indie

recepty-top.cz Kari mix koření ze severní indie

Co do toho?

  • 1 hrníčk čaje nebo 40-50 gr semínek koriandru
  • 2 lžíce kmínu 
  • 5 tyčinek skořice
  • 1 lžíce hřebíčku
  • 1 lžíce černého pepře
  • 1 lžíce semínek černého kardamomu (Badi illaichi) nebo 4-5 celé kardamomy
  • 5 bobkových listů
  • 1 lžíce semínek zelených kardamomů
  • 1 lžíce suché červené chilli papriky
  • 2 lžíce kurkumy v prášku
  • 1 lžička mletého muškátového květu
  • 1 lžička muškátový oříšeku nastrouhat

Co s tím?

Nažhavíme pánev na malý plamen, hodíme koření kromě posledních 3 a necháme pomalu opékat cca 10-12 minut. Necháme vychladit a rozdtíme na prášek. Párkrát prosejeme přes jemné sítko, přidáme zbývající ingredience. Skladujeme v suchu a temnu.



Sorry za reklamu. Testuji.


Něco podobného

Čínské koření 5ti vůní - vlastní mix

Čínské koření 5ti vůní - vlastní mix

Garam masala - vlastní mix koření

Garam masala - vlastní mix koření

Kari

Kari

Kari mix koření z jižní indie

Kari mix koření z jižní indie

Kari mix koření ze severní indie

Kari mix koření ze severní indie

Omáčka Hoisin

Omáčka Hoisin

Šestka náhodných receptů

Zapečené penne s chorizem

Zapečené penne s chorizem

Upečená kotleta

Upečená kotleta

Posvícenské koláčky

Posvícenské koláčky

Gratinované brambory

Gratinované brambory

Kolínka s lovečákem

Kolínka s lovečákem

Mojito

Mojito

Created 2016 www.vyroba-stranek.cz - Virtuální prohlídky - all4U agency s.r.o.