Co do toho?
- 2 stroužky česneku prolisovat
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 2 lžíce arašídového másla
- 1 vepřová panenka
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 lžičky oleje
- 1/3 hrníčku opražených nasekaných arašídů
- jarní cibulka na ozdobu
Co s tím?
Troubu si nažhavíme na 190. V misce si smícháme česnek, máslo a hořčici.
Panenku osolíme a opepříme a na oleji osmahneme do hněda ze všech stran. Maso obalíme v naší směsce a vyválíme v drcených arašídách. Hodíme to na pečící papír a v troubě pečeme tak 15-20min. Maso vyndáme a necháme tak 5 minut odpočinout. Ozdobíme cibulkou.
