Co do toho?
na bataty
- 1 loupaná batáta na hranolky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 vejce
- 1/2 lžičky kari
- 1/4 lžičky mletého římského kmínu
- 1/4 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky chilli vloček
- 1/2 lžičky sůl dle chuti
jogurtový dip
- 1/3 hrníčku jogurtu řeckého typu
- 1/4 lžičky mletého římského kmínu
- 1 lžička olivového oleje
- sůl dle chuti
Co s tím?
Troubu nažhavíme na 200. Na plech s pečícím papírem si vyskládáme batatové hranolky poplácáme je olejem. V misce si rozmícháme vejce s kořením a solí a potřeme s tím hranolky. V troubě pečeme zhruba 40min nebo dokud nejsou měkké a opečené, ideálně vyzkoušet.
Na jogurtový dip si prostě všechno smícháme dohromady. Batátové hranolky podáváme za tepla s dipem.
