Co do toho?
- máslo
- 1 stroužek česneku nadrcený
- sůl
- 1 lžička drceného pepře
- kuřecí prsa
- 1/3 hrníčku bílého vína
- 6 snítek tymiánu, jen lístky
- cca 200ml smetany
Co s tím?
Na másle, zlehka osmahneme česnek. Přdáme osolené a opepřené maso, osmahneme z každé strany do zlatova (cca 5-6 min), vyndáme si ho stranou a přiklopíme aby došlo.
Za stáleho míchání přiléváme do pánve víno dokud to nezačne bublat, pak tam hodíme tymián a zredukujeme tak na polovinu. Zalijeme smetanou, necháme tak 4-5min probublat dokud nezhoustne. Podle chuti dosolíme nebo opepříme.
Maso vrátíme do pánve a jen ho necháme ohřát.
